Forellen Fisch des Jahres 2013 - Bachforelle, Meerforelle, Seeforelle

Rubrik: Sonstiges / Autor: Marco / Artikel vom 18.03.2013   

Beim Fisch des Jahres 2013 gibt es eine Überraschung, denn es ist nicht ein Einzelfisch, sondern mit Forellen meint man die Bachforelle, Seeforelle und Meerforelle gleichermaßen.

Die Würfel sind nun für die Wahl vom Fisch des Jahres 2013 gefallen. Der Verband Deutscher Sportfischer VDSF, der Deutsche Anglerverband, Bundesamt für Naturschutz BfN, der Verband Deutscher Sporttaucher und das Österreichische Kuratorium für Fischerei und Gewässerschutz ÖKF haben die Forellen zum Fisch des Jahres gewählt. Kurios ist dabei, dass es sich um die Familie der Lachsfische, also nicht um einen speziellen Fisch handelt.

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In die Wahl aufgenommen wurden daher die Bachforelle, Seeforelle und Meerforelle. Ihnen gebührt in der Zukunft besondere Aufmerksamkeit und Schutz. Von der Wahl ausgeschlossen ist hingegen die Regenbogenforelle, welche einst nicht in Deutschland beheimatet war. Die aus Amerika stammende Regenbogenforelle verdrängt eher heimische Arten wie die Bachforelle. Sie hat Vorteile im Wachstum und ist zusätzlich Anspruchsloser und Robuster gegenüber Krankheiten.

Die Population der Bachforelle, Seeforelle und Meerforelle ist hingegen eher Rückläufig, was an Überfischung und Verschmutzung der Gewässer liegt. Wenn möglich, dann sollte beim Fischbesatz wieder vermehrt an die heimischen Forellenarten gedacht werden. Für Angler sind Forellen,gleichgültig welche Art, eine besondere Herausforderung. Sie gelten als besonders Kämpferisch und Ausdauernd. Beliebt sind sie wegen dem wohlschmeckenden und grätenarmen Fleisch, egal ob geräuchert, gebraten oder gekocht.

Schonzeiten und Mindestmaße in den jeweiligen Bundesländern sollten unbedingt eingehalten werden, damit wir Angler diese tollen Fische auch in Zukunft noch fangen können.

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